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Visite guidate tra riso, risaie, riserie e risotti

Quiénes son

Offro visite guidate ed esperienze nel mondo del riso italiano, in particolare tra le province di Novara, Vercelli e Pavia e le confinanti zone di Milano, Biella e Verbania. Si parte dal campo, si scopre la coltivazione, si entra nella vita degli agricoltori, si vede il prodotto lavorato e lo si accompagna nella sua trasformazione in cucina. Si tratta di un viaggio tra le tradizioni, la storia e l'enogastronomia di un territorio. Con luoghi d'arte straordinari tra le risaie.

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