¿Dónde está?
Qué es y dónde está
Estamos en Borgolavezzaro, completamente rodeados por los arrozales de Novara y la cercana Lomellina. Aquí la finca, con un moderno molino arrocero en funcionamiento en su interior, yuxtapone el presente con el pasado, con un bello contraste entre los aspectos más rurales y productivos y los más monumentales e históricos. Estamos en la frontera con Lomellina, en la zona que todavía hoy (entre Novarese, Vercellese y Lomellina) produce la mayor cantidad de arroz de Europa. Pero también en la zona donde, con protestas a principios del siglo XX, los mondine conquistaron la jornada laboral de 8 horas.
Por qué es especial
Una hermosa y gran granja con patio cerrado, en parte modificada a lo largo de los siglos, pero con huellas de su antigua historia y del paso de muchos: trabajadores, mujeres, mondine... Recuerdos que cobran vida gracias a los lugares perfectamente conservados, los nombres e inscripciones en las paredes, los objetos de uso común (como los catres de los dormitorios o los retretes), y los entornos de trabajo como el antiguo arrozal y el molino.
No se lo pierda
La visita al dormitorio de la mondine es extraordinaria. Te transporta a mediados del siglo XX, cuando cientos de chicas llegaban en tren a las estaciones cercanas y eran trasladadas en vagón o, más tarde, en camión equipado para la ocasión, para realizar los 40 días de la monda. Las jóvenes, que hablaban dialectos de otras regiones de Italia, compartían esta experiencia de duro trabajo pero también de nueva y auténtica sociabilidad. La película Riso Amaro, rodada en una granja de los cercanos arrozales de Vercelli, convirtió estas historias en un mito. Las localizaciones de la mondine de Cascina Caccia le devuelven la vida.
Un poco de historia
La granja fue construida por los condes Caccia, terratenientes de Borgolavezzaro, señores feudales del pueblo desde el siglo XVI. A mediados del siglo XVIII se produjeron alteraciones, claramente visibles en las bóvedas de los establos, en las fachadas de los distintos edificios y en el hermoso reloj de sol del interior del patio. Las intervenciones del siglo XIX modificaron aún más el aspecto. El palomar cuadrangular es muy imponente. Todavía es parcialmente funcional el molino, conectado a la granja, que accionaba el camino del arroz (o pila) y la molazza gracias al agua.
Curiosidades
En los arrozales de Cascina Caccia ha cobrado vida uno de los rarísimos ejemplos italianos de tanboart: se trata de una práctica artística que crea diseños y decoraciones gracias al cultivo de arroz de distintas variedades y colores. Editado por Area77, un proyecto que ha devuelto a la vida la histórica variedad de arroz Razza77, en 2020 (segunda edición) se ha reproducido la silueta de Italia con arroz italiano negro (de una variedad con planta y hojas negro-moradas) en medio de un arrozal Razza77 (con planta y hojas verdes). ¡Desde el dron es realmente un espectáculo!
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