Orsara di Puglia, comune in provincia di Foggia, conta circa 4.000 abitanti. Posizionato sulle colline dell'Appennino, è noto per il suo borgo medievale ben conservato e per le tradizioni gastronomiche legate alla cucina pugliese. Rappresenta un luogo incantevole da visitare per scoprire l'autenticità del territorio.
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