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Delta del Po - 5 DI 7

El Po della Gnocca, de Ca' Tiepolo a Santa Giulia

Por el terraplén de puente a puente, y luego embarcando hacia las playas vírgenes del Delta

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¿Dónde está?

Veneto

Ca' Vendramin, 45019 Taglio di po RO, Italia (0m s.l.m.)

Cómo llegar
map

El Po della Gnocca es la rama del Delta que se separa del curso principal y desciende hacia el sureste, extendiéndose entre la isla de Ariano, más al interior y completamente ganada al mar, y la Isola della Donzella, que por el lado del mar desemboca en las aguas del Sacca di Scardovari. No se sabe con certeza quién era la "donzella " en cuestión porque la historia trasciende a la leyenda. El punto de partida es la familia veneciana Farsetti, que poseía aquí grandes propiedades. En cambio, se dan dos versiones de la joven en cuestión : una romántica, que la ve suicidarse en el río a causa de un amor al que se opone su padre; otra más sanguínea, que la describe como bella y exuberante y por ello recluida lejos de la mundanidad de Venecia. Una versión, esta última, que explicaría también el nombre actual, bastante explícito, de Po di Gnocca.

Este brazo del Delta está servido por dos puentes: el primero al principio, justo después de la divergencia con el Po di Venezia, aguas arriba de Ca' Tiepolo; el otro, sobre barcazas, casi en la desembocadura, en Santa Giulia. Esto permite seguir los caminos en terraplén, en un sentido o en otro, cerrando el itinerario en bucle. Dicho esto, se disfruta de la vista de una campiña mantenida en su mayor parte en arrozales con granjas de patio aisladas de fundación veneciana. El río avanza ligeramente sinuoso durante varios kilómetros: hay pocos núcleos habitados: en la orilla oriental, Donzella, Gnocca, Santa Giulia; en la occidental, Ca' Vendramin, Polesinello, Oca Marina, Ca' Lattis, Gorino Sullam.

Es interesante observar que en las tierras ganadas al mar del Delta las localidades tienen nombres que hacen referencia a las familias venecianas que poseían allí grandes fincas agrícolas. Es el caso, por ejemplo, de Gorino Sullam, cuyo topónimo tiene un parecido con el nombre Salomone, que en realidad hace referencia a una conocida familia de ascendencia judía. De hecho, gran parte de la zona circundante forma parte de un enorme latifundio, nada menos que 1.700 hectáreas, donde entre los siglos XIX y XX el cultivo del arroz alcanzó niveles de vanguardia gracias a la adopción de máquinas de vapor y de los primeros abonos de síntesis química.

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Recomendado por
Francesco Soletti

A un lado el río, al otro arrozales hasta donde alcanza la vista... en otras palabras, un Delta de risottos memorables.

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