Girifalco - Brasilena, la alternativa calabresa a la Coca Cola

En Calabria hay algo mejor que una Coca Cola

¿Cómo llamar a una nueva bebida carbonatada de café? Por asociación de pensamientos, de Brasil, el productor de café por excelencia, a Brasilena, la simpática campesina con sombrero dibujada en la etiqueta por un maestro del cartelismo, Renato Casaro.

¡Qué gran idea, una gazzosa de café!

La historia de esta vigorizante "gazzosa al caffè" se remonta a hace casi cien años, cuando Cesare Cristofaro da Girifalco tuvo la idea de producir bebidas espumosas con las materias primas que tenía más a mano -naranjas, limones y, por tanto, también café-, que luego vendía a granel. En los años sesenta, el punto de inflexión llegó con la puesta en marcha de la planta de Acque di Calabria, a los pies del monte Covello, y el registro de la marca de ésta y otras bebidas producidas allí.

Un éxito calabrés también en el extranjero

Inicialmente conocida sólo en su región de origen, la Brasilena fue ganando terreno en toda Italia -un producto de nicho, ciertamente-, pero lo que resulta aún más sorprendente -gracias a los emigrantes cal abreses, al parecer- es su éxito en el extranjero, podría decirse que un irreverente desafío a Su Majestad Coca Cola.