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Busseto, pequeña capital de las Terre Verdiane
Ciudad por decreto imperial, es famosa por Giuseppe Verdi, pero también por grandes obras del arte charcutero
¿Dónde está?
Qué es y dónde está
Busseto es la ciudad natal de Giuseppe Verdi, retratado en una estatua de bronce que destaca en la plaza principal, con la fortaleza del siglo XIII como telón de fondo, justo delante del gracioso teatro que lleva su nombre desde 1868; el maestro parece vigilar la ciudad, tranquilamente sentado en un taburete. Este es el primer vistazo. A continuación se descubre el centro histórico, que conserva el entramado de calles y vistas de la época en que fue capital del pequeño Estado Pallavicino.
Por qué es especial
Estamos en uno de los lugares de visita obligada para los aficionados a la ópera de Verdi. En el centro de la ciudad, visitamos primero el Palacio Orlandi, sede del Museo de los Recuerdos de Verdi, donde, entre otras cosas, podemos admirar la colección de batutas utilizadas en las representaciones de Verdi por ilustres directores de orquesta. Y, a la hora de la verdad, todavía se pueden encontrar esas legendarias trattorias de la Bassa Parmense. No se pierda: la spalla cotta di San Secondo, los cappelletti in brodo y una especie de cotechino, la mariola, que se sirve con pera mostarda...
No se lo pierda
Busseto es el lugar ideal para asistir, de octubre a mayo, a una de las representaciones de Verdi en el Teatro Verdi. Entre los muros de la Rocca Pallavicina descubrirá una sala que es una joya, con capacidad para 307 espectadores, y sabrá que en 1926 Arturo Toscanini dirigió allí un Falstaff inolvidable. Ni que decir tiene que, para concluir el recorrido Verdi, deberá visitar la conmovedora casa natal del maestro, en Roncole, y la villa de Sant'Agata, rica en recuerdos, que fue su residencia durante cincuenta años, hasta su muerte.
Un poco de historia
La familiaPallavicino fue una de las principales familias feudales del norte de Italia. En la Edad Media tuvieron poder en la zona comprendida entre Cremona, Parma y Piacenza, estableciendo un estado bajo Busseto. En 1533, Carlos V de Habsburgo, visitando a sus vasallos, ascendió la ciudad castillo al rango de ciudad y permitió que se incluyera el águila imperial negra en el escudo de armas por la lealtad mostrada a la causa gibelina. Este es el símbolo heráldico que hoy acompaña la etiqueta del producto más noble de la charcutería local, el Culatello di Zibello DOP.
Curiosidad
La expresiva estatua de Giuseppe Verdi en la plaza principal de la ciudad es obra del escultor cremonés Luigi Secchi (1853-1921), autor de numerosos monumentos de hombres ilustres de su época. Entre otros, dos figuras del círculo más cercano de Verdi: Giulio Ricordi, que fue el principal editor del maestro (Milán, Piazza della Scala) y Arrigo Boito, libretista de Otello y Falstaff (Milán, Ridotto della Scala).
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