Paseo guiado entre tomateras en un entorno espectacular a orillas del lago de Bolsena. En este ambiente, Jonathan Nossiter, antiguo director de cine, cultiva y procesa diferentes tipos de tomates, que degustaremos al final de la visita. El proyecto de Jonathan se amplía con la apertura de un taller donde, con el apoyo de la chef de Nossiter, Valentina Bianchi, se inicia la producción de conservas de tomate a partir de variedades antiguas no hibridizadas procesadas individualmente. El objetivo de Jonathan es, como para un viticultor con respecto a sus uvas, la exaltación de una materia prima i...