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Crateri Silvestri
Camminare nei crateri dell'Etna e sentire la forza della Natura
L'Etna raccontato da un siciliano
«Di Mungibeddu tutti figghi semu / terra di focu, di canti e d'amuri» Così si apre un canto siciliano, perché in questa terra di fuoco, canti e amore, il grande vulcano è un Monte Bello e paterno.
I Cuddureddi di Caltagirone
Dolci a forma di ciambella fatta con una sfoglia sottile e ripiena di una farcia di mandorle tritate: i Cuddureddi (o collorelle) di Caltagirone sono una vera squisitezza della tradizione calatina.