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Meraviglia
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Bettelmatt

È un formaggio prodotto in alpeggio, a latte vaccino crudo ed intero caseificato subito dopo ogni mungitura. A pasta semicotta e pressata, di colore giallo paglierino, con un sapore dolce e delicato.

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Dov'è

Piemonte

28866 Premia VB, Italia (0m s.l.m.)

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Fabio Cornati

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