COSA

Cosa vuoi trovare?

DOVE

Dove vuoi andare?

QUANDO

Quando vuoi andare?
cover
ciliegia
Ciliegiometro
di questa Meraviglia
Meraviglia
Meraviglia  }  Flash

Baccalà alla Pertecaregna

Il baccalà in Irpinia ha origini antiche: a Natale i contadini non potevano permettersi il pesce azzurro e «ripiegavano» sul baccalà. Oggi questo piatto con il peperone crusco è una vera istituzione!

Calitri, AV
Borghi
Borghi
Sapori locali
Sapori locali
icon snapshot Ci aiuti a raccontare questa Meraviglia? Condividi nella Community le tue foto e la tua narrazione e... ricevi Ciliegie!

Condividi nella Community

Ciao , condividi foto ed emozioni su questa Meraviglia

Dov'è

Campania

83045 Calitri AV, Italia (0m s.l.m.)

Indicazioni stradali
map

5 persone hanno messo mi piace

+1
+4

La Mappa ringrazia:

Consigliato da
Francesco Cella

Pertecaregna, dal dialetto «perteca», ossia un'asta di legno collocata sotto i balconi delle abitazioni dove venivano appese le «nzerte» di peperoni. Il piatto è tipico in una vasta zona: dall'Alta Irpinia ad Avellino, ognuno con una sua variante.

5 persone hanno messo mi piace

+1
+4

Dov'è

Campania

83045 Calitri AV, Italia (0m s.l.m.)

Indicazioni stradali
map
gift

Regala un Viaggio di SharryLand!
Con la Gift Card è facilissimo!

Regala
 
sharry logo

SharryLand

Cos'è SharryLandChi siamoValoriPress&NewsContatti

Collabora con noi

Coordinatore ViaggiReferente territorialeLavora con noi

Per i viaggiatori

Cosa fa la MappaEsplora la MappaCommunityViaggiCondividi MeraviglieScopri i "Land"Il Ciliegiometro

Soluzioni PRO

Per Operatori localiGuida ProAssistenza - FAQ

Cosa c'è nella Mappa

Per le tue passioniRicerca per comuneRicerca per provinciaRicerca per regione

Legal

Termini e condizioniCondizioni di venditaPrivacy Policy Cookie

La nostra App

 Google Play  App Store

La nostra App

 Google Play  App Store Pagamenti sicuri tramite stripe
payment methods
© SharryLand srl Società Benefit - P.I. 05096140289
Pagamenti sicuri tramite stripe
payment methods