Festival dello Stoccafisso

Questa sagra è la ricorrenza più sentita dagli abitanti di Badalucco, ed affonda le sue radici nella notte dei tempi, quando tra assedi e resistenze, lo Stoccafisso è stato l’alimento “salva vita”. Per i due giorni della manifestazione lo Stoccafisso verrà presentato e servito in ricetta originale, anche se il suo gusto inconfondibile, la sua lunga conservazione e la facilità di trasporto, rendono comunque questo cibo adatto a tantissimi modi di preparazione. Nelle piazze del Borgo molti gli eventi collaterali: conferenze, degustazioni, musica dal vivo con proposte differenziate, la banda del paese, animazione per i più piccoli, gli immancabili mercatini di artigianato e prodotti locali, disponibile anche un servizio navetta per raggiungere le piazze.