Festa del Pane Nero di Champorcher

A Champorcher viene chiamato “ Pan ner” ed è un Prodotto Agroalimentare Tradizionale. Il suo impasto è composto da farina di Frumento e farina di Segale, quest’ultima deve essere presente per almeno il 60 percento, solo così si può chiamare pane nero, il tutto miscelato con acqua, sale e lievito. La festa prevede, alla mattina la preparazione del pane e l’accensione del forno del villaggio, nel pomeriggio sarà possibile acquistare il pane caldo appena sfornato e verso sera si proseguirà con la degustazione dei piatti tipici locali, e poi si potrà ballare e divertirsi in musica. Buon Gusto!