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Trek & Taste - Guida AIGAE

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Cosa faremo

Una stupenda escursione alla scoperta degli antichi alpeggi del Bitto dove ancora oggi il formaggio viene prodotto secondo le antiche tecniche celtiche. Seguirà un'esperienza di caseificazione per ammirare come il latte appena munto diventa uno dei formaggi più preziosi, che stoicamente resiste alla modernizzazione.

Degusteremo poi i prodotti locali, dalla mascherpa agli sciatt e ai pizzoccheri, in un rifugio dove ancora il contatto umano e i sorrisi la fanno da padrone. Ammireremo gli antichi alpeggi ristrutturati per far sopravvivere questa eredità storica tra le Orobie. Ci godremo...

Esperienza di caseificazione nelle Valli del Bitto

Name: Esperienza di caseificazione nelle Valli del Bitto
Brand: Trek & Taste - Guida AIGAE
Price: 30 EUR
Availability: InStock

Alla scoperta della storia presente e passata del famoso Bitto

Albaredo per San Marco, SO

8 ore

Escursione

Adulti 16+ 1

Ragazzi 11+ 0

30,00 €

Servizi inclusi e info

Guida

Accompagnamento con Guida Ambientale Escursionistica AIGAE

Cosa serve

Scarponcini alti con suola con buona aderenza; bastoncini consigliati; zaino con scorte di acqua (almeno 1 lt a testa) e spuntini; abbigliamento a cipolla in base alla stagione; mantellina da pioggia in caso di tempo instabile o temporali estivi; crema solare e cappellino per il sole; torcia frontale obbligatoria.

Lingua

Italiano, Inglese, Francese

Animali ammessi

Cani obbligatoriamente al guinzaglio per la presenza di animali selvatici e nel rispetto dell’esperienza e degli altri partecipanti. Contattare la Guida.

Punto di ritrovo

23010 Albaredo per San Marco SO, Italia

Il ritrovo è nella piazzetta di Albaredo dove si trova il bar.

Indicazioni stradali

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