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Morue à la Pertecaregna
La morue d'Irpinia a des origines très anciennes : à Noël, les paysans n'ayant pas les moyens d'acheter du poisson bleu, ils se rabattaient sur la morue. Aujourd'hui, ce plat aux poivrons crusco est une véritable institution !
Avec les Merveilles Flash, nous vous racontons des anecdotes et des curiosités ou vous donnons un avant-goût d'un récit plus riche que nous pouvons également réaliser grâce à vous. Où se trouve
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