La flèche géante de Soligo

La 67e édition de la broche géante aura lieu en 2024. Sur la place principale de Pieve di Soligo, des mains expertes prépareront la longue broche, "enfilant" les différents types de viande et les éternelles cailles, qui bruniront lentement en dégageant un arôme incomparable. La broche est l'une des plus anciennes façons de rôtir et de cuire la viande et, de nos jours, elle évoque de plus en plus la convivialité, les journées en plein air et les plaisirs culinaires. Le choix des viandes et du gibier, les méthodes de cuisson, les arômes, les types de bois, le matériel utilisé et la taille de la broche rendent l'événement unique. Au cours de l'événement, de nombreuses manifestations seront organisées avec de la musique live, des défis entre contrade (quartiers), des jeux à l'ancienne, du cyclisme non compétitif et bien d'autres choses encore. Ce sera une émeute de goût, de saveur et de tradition.