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Pasta y judías en un pan

Uno de los platos típicos de Irpinia, vinculado a la civilización campesina. Este plato solían comerlo los trabajadores del campo durante la pausa del almuerzo. Una delicia que se ha conservado intacta como entonces.

Sabores locales
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¿Dónde está?

Campania

83010 Petruro Irpino AV, Italia (0m s.l.m.)

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Francesco Cella

En Petruro Irpino hay posadas típicas que preparan este plato a la perfección según antiguas recetas.