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Fiesta de la Castaña de Igp en Combai

En Combai, en las colinas de Prosecco, la fiesta tradicional para disfrutar del otoño.

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¿Dónde está?

Veneto

Combài, TV, Veneto, Italia (387m s.l.m.)

Cómo llegar
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Qué es y dónde está

Todos los años, durante todo el mes de octubre, las calles del pequeño pueblo de Combai huelen a castañas asadas crepitantes. Se trata de la tradicional Fiesta de la Castaña de Ig p, que alegra los primeros días de otoño con las habituales castañas humeantes que se cogen con las manos para calentarse del frío prematuro. El evento es una excelente oportunidad para degustar otras delicias típicas de los Prealpes de Treviso, como la crema de castañas, la miel de castañas, la cerveza combaiota y el mondoi (sopa de castañas secas).

Por qué es especial

Organizada por el Proloco para valorizar la cultura secular de este pueblo, la Fiesta de la Castaña es un acontecimiento repleto de numerosas iniciativas: desde el mercado de productos artesanales hasta espectáculos callejeros, pasando por visitas guiadas al bosque para recoger castañas y exposiciones de artesanía. Para los más pequeños, no faltan talleres creativos y educativos. Completa la ronda el desafío del rostidor para coronar al más hábil cocinero de castañas.

Curiosidades

"Un hombre sale de Combai con castañas y va a Lamon para cambiarlas por harina de trigo y luego hacer pan": ésta es sólo una de las historias que se cuentan en Combai 395 slm, un largometraje realizado en 1984 por los habitantes de Combai con el objetivo de conservar las huellas de lo que ya no existe más que en sus recuerdos. Los hábitos cotidianos, las tradiciones locales cobran vida en la película y nos permiten saborear plenamente la tipicidad de este lugar.

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Michela Cassano

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