Festival DOP Jambon de Bosses

El Vallée D'Aoste Jambon de Bosses es un preciado jamón crudo, típico del Valle de Aosta, en este pequeño territorio fronterizo con Suiza, en el valle del Gran San Bernardo. Es una verdadera fiesta, auténtica y "sabrosa", ya que el renombrado "jambon" se sirve a los visitantes en diversos cortes y combinado con numerosos platos de la gastronomía local, como pan negro, mantequilla, miel, nueces y un buen vino tinto suave de estructura media. El jamón de Bosses obtuvo la Denominación de Origen Protegida (DOP) en 1996.