El asador gigante de Soligo

La 67ª edición del Espeto Gigante tendrá lugar en 2024. En la plaza principal de Pieve di Soligo, manos expertas prepararán el largo espeto, "ensartando" los distintos tipos de carne y las siempre presentes codornices, que se dorarán lentamente, desprendiendo ese aroma inconfundible. El espeto es una de las formas más antiguas de asar y cocinar la carne, y hoy en día recuerda cada vez más la convivencia, los días al aire libre y la diversión culinaria. La elección de la carne y la caza, los métodos de cocción, los aromas, los tipos de leña, el equipo utilizado y el tamaño del espetón hacen que el evento sea único. En el transcurso del evento habrá muchos actos con música en directo, desafíos entre contrade (barrios), juegos a la antigua usanza, ciclismo no competitivo y mucho más. Será un derroche de gusto, sabor y tradición.