L'Isola dei risotti

Settembre andiamo, è tempo di risotti... il poeta non dice proprio così, ma anche lui aveva una personalissima ricetta per sedurre la divina di turno ❤️ Tornando a noi, anche quest'anno ho fissato in agenda la Fiera del Riso di Isola della Scala (13 sett - 8 ott)... Specialità imperativa, il risotto all'isolana, ma poi i cucinieri ne ammanniscono sempre di tante altre sorti 🍲🥂 Luogo del cuore, l'abbazia di Santa Stefano e le sue campane 🔔🔔 Raccomandazione per i neofiti, la Pila Vecia con la riseria Ferron... #sapori #fiera #prodottilocali