Die bewässerten Landschaften des Mailänder Hinterlandes und ihre Geschichte

Die Landschaft von San Giuliano Milanese und ihre Geschichte

Im Hinterland von Mailand, in einem Überbleibsel der bewässerten Landschaft, steht die Abtei Viboldone aus dem 14. Die umliegenden Ländereien gehörten einst der Abtei. Heute sind sie jedoch ein Beispiel dafür, wie dieses Land einst bewirtschaftet wurde.

Die besondere Technik der Umiliati

Die Mailänder Tiefebene war schon immer ein Feuchtgebiet mit Kanälen und Wiederaufforstungen. Es waren die Mönche, die sie urbar machten, indem sie das Wasser kanalisierten, Schleusen, Schächte und Abflüsse bauten. Die Umiliati di Viboldone waren die ersten, die das Markit-System nutzten: Sie bewässerten die Wiesen mit dem Wasser aus den Quellen, das immer die gleiche Temperatur hatte und es ihnen ermöglichte, auch im Winter mehrere Grasernten pro Jahr zu erzielen. Dank des leicht abfallenden Geländes konnte das Wasser fließen, ohne zu gefrieren.

Durch diese besondere Technik konnte das Vieh auch im Winter mit frischem Gras gefüttert werden. Dies führte dazu, dass die Herden in diesen Gebieten auch in der kalten Jahreszeit reichlich und sehr wertvolle Milch lieferten, die eine florierende Käseproduktion ermöglichte, für die die Lombardei in ganz Europa berühmt war.