Die Riesige Nehrung von Soligo

Im Jahr 2024 findet die 67. Ausgabe des Riesenspießes statt. Auf dem Hauptplatz von Pieve di Soligo werden fachkundige Hände den langen Spieß vorbereiten und die verschiedenen Fleischsorten und die allgegenwärtigen Wachteln "auffädeln", die langsam bräunen und dabei das unverwechselbare Aroma freisetzen. Der Spieß ist eine der ältesten Arten, Fleisch zu braten und zu kochen, und heutzutage erinnert er immer mehr an Geselligkeit, Tage im Freien und kulinarischen Spaß. Die Auswahl des Fleisches und des Wildes, die Garmethoden, die Aromen, die Holzarten, die verwendeten Geräte und die Größe des Spießes machen die Veranstaltung einzigartig. Im Laufe der Veranstaltung gibt es zahlreiche Events mit Live-Musik, Wettbewerbe zwischen den Contrade (Nachbarschaften), altmodische Spiele, Radfahren ohne Wettbewerb und vieles mehr. Es wird ein Aufruhr des Geschmacks, des Aromas und der Tradition.