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Valdobbiadene : le prosecco descend dans la rue
Histoire, art et traditions réunis dans une coupe d'or
Où se trouve
Qu'est-ce que c'est et où est-ce ?
Au pied du massif du Cesen, au milieu de collines littéralement tapissées de vignes, Valdobbiadene est l'un des deux centres éponymes du Prosecco, un vin pétillant qui n'a plus besoin d'être présenté. Il suffit d'ajouter que la commune comprend San Pietro di Barbozza, centre de référence de la zone de production restreinte du Superiore di Cartizze, pour ainsi dire le sanctum sanctorum du Prosecco, où l'on trouve, entre autres, la plus grande concentration d'exploitations viticoles.
Pourquoi cette région est-elle spéciale ?
L'ancien rang de Valdobbiadene trouve sa principale expression dans la cathédrale de Santa Maria Assunta, héritière de ce qu'un document de 1297 mentionne comme pieve "de Dobladino". Reconstruite au XVe siècle, l'église a pris son aspect néoclassique actuel au début du XIXe siècle. Le clocher, achevé en 1767, est depuis lors la fierté et le symbole de la commune : haut de plus de soixante-dix mètres, il est surmonté d'une flèche en forme d'oignon, typique des églises alpines.
À ne pas manquer
Les attractions de Valdobbiadene comprennent également le concert de cloches du Duomo : trois grandes cloches en bronze coulées en 1921 par la fonderie historique Colbachini de Bassano del Grappa. Les cloches sonnent pour annoncer les messes, surtout les jours de fête. C'est à ce moment que la place s'offre au visiteur dans son atmosphère la plus évocatrice, presque suspendue dans le temps, et quelle que soit la pensée du moment, il est spontané de tourner son regard vers l'église.
Un peu d'histoire
Les premières mentions de Valdobbiadene remontent à l 'époque romaine, où la localité était décrite comme un centre commercial situé près du goulet de Quero, où le fleuve Piave coule entre le Monte Grappa et le Cesen. Les étapes cruciales de son histoire sont sa consécration à la République de Venise, annonciatrice d'une grande prospérité, et la Première Guerre mondiale, qui a entraîné la destruction presque totale du centre historique. Avec la reconstruction, la viticulture s'est développée jusqu'aux grands succès de ces dernières décennies.
Curiosités
Pendant la Première Guerre mondiale, Valdobbiadene a subi d'importants bombardements : des photos d'époque montrent l'église mise à nu et le fût du clocher littéralement percé par un obus d'artillerie, avec l'"oignon" de cuivre perché à son sommet. Les cloches, réquisitionnées pour le bronze des canons, ont été remplacées en 1921.
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