SHARRYLAND
Ostuni : au-delà de la mer, il y a plus !
La Reine blanche des dernières ramifications de la Murgia méridionale
Où se trouve
Qu'est-ce que c'est et où est-ce ?
Son profil est reconnaissable depuis la côte quand on regarde la mer d'oliviers vers la colline : fière et altière, Ostuni se manifeste dans toute sa blancheur, aveuglante le jour et rassurante comme un phare la nuit, les ruelles et les escaliers se succèdent dans un labyrinthe aux mille nuances de blanc, avec des aperçus inattendus sur le port de plaisance et la plaine d'oliviers millénaires. Quand on arrive au Borgo, rien n'est plus comme on l'avait imaginé ! Les espaces s'élargissent pour révéler de petites cours et des places, les escaliers divisent ce qui semblait uni, et l'on se perd dans le blanc, une expérience qui étire le temps et laisse le sentiment de n'avoir pas encore tout découvert !
Pourquoi c'est spécial
Se promener dans le centre historique d'Ostuni, c'est comme faire un voyage dans le temps, en traversant les époques historiques dessinées entre les pierres des rues. L'important est d'oublier les lieux battus par les touristes et de se perdre parmi les anciens palais, leurs portails en carparo, la "pietra gentile", et les autels des églises. Le regard rencontre des maisons, des arcs, des escaliers, des portiques et des balcons qui racontent l'histoire d'espaces et de paysages modulés au fil du temps pour répondre à des besoins en constante évolution. Et c'est dans cette superposition d'époques et de styles que l'on retrouve l'atmosphère des temps anciens et de la vie villageoise.
A ne pas manquer
La promenade le long de l'avenue construite derrière les murs (Lo Stradone pour les Ostuniens, Viale Oronzo Quaranta pour les autres) est à faire les pieds sur terre et le nez en l'air, pour admirer les anciens murs à droite, complètement adaptés aux besoins de la vie quotidienne (amusez-vous à découvrir comment ils étaient utilisés), la mer d'oliviers à gauche, et la côte de Monopoli à Brindisi au bout. De véritables surprises se cachent dans les anciens murs, comme l'abside de l'église de San Giacomo di Compostela, dont l'entrée se trouve sur la Via Continelli Bixio, et les vestiges d'un ancien moulin à huile.
Un peu d'histoire
Les Grecs et les Romains n'ont pas été les premiers à arriver à Ostuni, mais ce sont ces derniers qui ont développé la culture de l'olivier dans la région à partir des traditions messapiennes et grecques. Pendant de nombreux siècles, Ostuni a été le théâtre d'implantations et d'incursions de différents peuples, et a fait l'objet de plusieurs échanges et cessions. Pendant les quelques périodes de tranquillité, Ostuni a vu la construction de murs de défense, d'une cathédrale et de tours côtières. Il n'est donc pas possible de reconnaître une empreinte unique dans la structure de la ville, qui conserve des traces significatives de monuments datant de différentes périodes de son histoire.
Curiosités
Ostuni se dresse sur trois collines" : c'est ce que l'on peut lire dans de nombreuses sources et voir dans les armoiries de la ville, mais où sont les trois collines ? Il est facile de deviner que l'une d'entre elles est représentée par le centre historique, dont le sommet est la Co-cathédrale, mais qu'en est-il des autres ? Ostuni est en effet située sur un plateau où il y a des montées et des descentes et le blason n'est rien d'autre qu'un symbolisme purement indicatif de ces montées et descentes. En outre, certaines des différences de hauteur ont été comblées au fil du temps par de nouvelles exigences en matière de routes et de constructions, de sorte qu'aujourd'hui, bien qu'il y ait encore de nombreuses routes montantes (et descendantes), il est quelque peu difficile de distinguer les différents sommets.
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