SHARRYLAND
L'oasis de Cervara et son moulin
Histoires rurales chantées au fil de l'eau
Où se trouve
Qu'est-ce que c'est et où est-ce que c'est ?
L'Oasis de Cervara comprend 25 hectares d'eau et de verdure, traversés par le Sile et parsemés de fontanassi (résurgences en dialecte trévisan). Elle est divisée en deux milieux principaux : le marais et ses roselières, que l'on peut visiter à bord de barques à fond plat pour se déplacer facilement dans les eaux peu profondes et boueuses ; et la forêt humide, où des passerelles ont été créées pour compléter les sentiers pédestres et permettre aux visiteurs de profiter des arbres sans interférer avec l'environnement.
Pourquoi c'est spécial
Malgré son nom d'oasis, cet environnement est parfois un condensé de l'histoire rurale de la Vénétie. D'une part, la nature, avec ses eaux et ses arbres. D'autre part, la riche faune qui la peuple, en particulier les oiseaux tels que les hérons, les chouettes hulottes et bien d'autres. Mais au milieu de tout cela, il y a aussi deux témoignages de l'interaction de l'homme avec ce type d'environnement. Un casone, ancienne habitation paysanne de Vénétie aux murs en maçonnerie et au toit de chaume, et un moulin. Rénovés au début des années 1990, ils ont beaucoup d'histoires à raconter.
À ne pas manquer
Le moulin est un véritable joyau de l'archéologie industrielle. Actif depuis le XIVe siècle, sa restauration a permis de remettre en état la machinerie intérieure, en bois, et de déplacer les roues extérieures, déjà recouvertes d'algues et mues par les eaux de l'oasis. Même l'ancienne pierre du moulin se trouve à proximité et est désormais visible. Nous ne nous en rendons pas compte, mais le moulin, pour les agriculteurs, était l'occasion de transformer leur grain en farine, pour la vendre ou l'utiliser dans la cuisine, et c'était l'endroit où ils convergeaient, attendant leur tour et s'informant les uns les autres de la situation. Aujourd'hui, tout cela a disparu, mais je peux vous assurer que les machines en bois doivent absolument être vues, elles ont un charme enveloppant qu'il est difficile d'exprimer. Venez les voir et vous en rendre compte !
Curiosités
L'oasis abrite l'une des garzières les plus importantes de Vénétie, avec environ 200 nids recensés. Les amateurs d'ornithologie trouveront plusieurs cabanes d'observation disséminées parmi les plantes. Asseyez-vous !
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