SHARRYLAND
La fontaine à vin
Un rafraîchissement inattendu à la fin de la promenade Saint-Thomas
Où se trouve
Qu'est-ce que c'est et où est-ce ?
Le pèlerin fatigué qui arrive à Ortona en provenance de Rome, en suivant avec son cheval le Chemin de Saint Thomas, trouvera ici, à quelques kilomètres de la cathédrale qui abrite les reliques du Saint, un rafraîchissement inattendu et pourra se désaltérer à volonté à une fontaine très particulière, d'où jaillit non pas de l'eau mais... du bon vin ! Un miracle ? Une blague ? Ni l'un ni l'autre.
Pourquoi c'est spécial
Destination incontournable pour les pèlerins, les touristes et les gourmets, c'est l'une des rares au monde et la première en Italie à distribuer du vin de manière ininterrompue et gratuite. En particulier, un excellent Montepulciano d'Abruzzo provenant d'une région à forte vocation viticole.
À ne pas manquer
La fontaine se trouve à l'intérieur d'un ancien tonneau de 50 hectolitres sur les douves duquel on peut lire une phrase du poète persan Omar Ḫayyām (1048-1131) : "Buvez du vin, car vous ne savez pas d'où vous venez ; soyez joyeux, car vous ne savez pas où vous irez".
Un peu d'histoire
L'inspiration vient de la célèbre fontaine des Bodegas Irache qui accueille les pèlerins sur le Chemin de Saint-Jacques, dans la ville navarraise d'Estella. Conçue par l'architecte Rocco Valentini et inaugurée en 2016, la fontaine est l'œuvre de Nicola D'Auria, propriétaire de la cave Dora Sarchese, en collaboration avec l'association à but non lucratif de la Marche de Saint-Thomas.
Curiosité
En Italie, il existe d'autres fontaines à vin qui, cependant, n'ouvrent leurs robinets que lors d'occasions spéciales telles que les fêtes, les fêtes populaires ou les fêtes patronales : celle de Carosino (Tarente) qui distribue du Primitivo, celles de Marino (région des Castelli Romani, aux portes de Rome) parmi lesquelles se distingue la fontaine des quatre Maures sur la Piazza Matteotti, et celle de San Floriano del Collio (Gorizia) qui fait jaillir du vin blanc lors de la fête du vin, appelée Likof.
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