Qu'est-ce que le Marché "delle Gaite" ?

Un spectacle sur la place

Comment est né le Mercato delle Gaite

La manifestation tire son nom des Gaite, de l'ancien terme Watha ou guide, qui remonte à l'époque de la domination lombarde. Il s'agit des quatre quartiers dans lesquels la ville était divisée : S. Giorgio, S. Giovanni, S. Pietro et S. Maria. Ils s'affrontaient pour déterminer qui aurait le contrôle des tâches administratives. Nous savons tout cela grâce aux statuts rédigés au XVIe siècle et aux informations qu'ils contiennent. C'est ainsi qu'il a été possible de recréer fidèlement l'économie, la vie urbaine, les techniques de production et de vente, l'art et l'artisanat des habitants de Bevagna à l'époque médiévale.

L'événement aujourd'hui

Aujourd'hui, les quatre Gaite s'affrontent dans les épreuves du marché, du commerce, de la gastronomie et du tir à l'arc. À la fin, une Gaita gagnante est proclamée. Chaque Gaita a ses propres métiers et particularités, par exemple la Gaita di St. George est célèbre pour la métallurgie, le travail du fer et la frappe de la monnaie, et excelle dans l'art de la lutherie. La Gaita di S. Giovanni se distingue par la finesse de son artisanat basé sur la verrerie et la fabrication du papier bambagina, fabriqué à partir de chiffons. La Gaita di S. Pietro, en revanche, propose l'art de la teinture et la fabrication de codex en parchemin. Parmi les métiers et les ateliers les plus importants, citons celui du boulanger, de l'apothicaire, de la distillerie, de l'herboristerie et de l'atelier de cire pour la fabrication des bougies. Enfin, la Gaita di S. Maria était spécialisée dans le traitement du chanvre pour la production de tissus et de cordes solides.

Papier Bambagina

La manifestation commence par une cérémonie d'ouverture qui se déroule sur la Piazza Silvestri. C'est toujours une grande fête pour les membres des quatre Gaite et tous les habitants et touristes qui y assistent ; musique traditionnelle, concours de tir à l'arc, jongleurs, bouffons et musiciens animent la soirée ! On peut se rafraîchir dans les auberges et les tavernes ouvertes, où l'on peut déguster des plats traditionnels et siroter un verre de bon Sagrantino, actuellement un vin DOCG produit dans les anciens territoires de la Mevania, comme l'indiquent certains ouvrages de Pline et de Juvénal, ou d'autres vins locaux savoureux ! Tout autour, des bannières, des costumes traditionnels et, pendant toute la durée de l'événement, des danses, du théâtre, des ateliers sur l'artisanat ancien dans les ateliers, des concours gastronomiques et artisanaux entre les différentes Gaite.

Le marché médiéval

Les marchés des Gaite

Le moment le plus vivant et le plus ardent de la manifestation est représenté par les marchés ; chaque Gaita organise son propre marché, plus ou moins articulé et riche, avec des produits locaux et la présence d'artisans et de maîtres. Il est possible de trouver des produits alimentaires comme le pain, le fromage et le poisson. Des produits artisanaux tels que des paniers en osier, des objets en fer forgé, en cuivre et en cuir. On y trouve également des tissus et des étoffes, des cordes solides, ou encore des bougies et du papier, fabriqués selon les anciennes techniques de Bevan. La manifestation se termine par la proclamation de la gaita gagnante et par la remise des prix et du palio par le podestà.