SHARRYLAND
Une image de la vie dans les grottes à Fasano
Dans le Lama d'Antico, des personnes vivaient dans des grottes et cultivaient un petit eden.
Où se trouve
Qu'est-ce que c'est et où est-ce ?
Dans le scénario de la Murgia, le terme "lama" désigne une légère dépression générée par l'érosion d'un cours d'eau. La nature karstique du terrain, composé de roches poreuses, fait que l'eau de surface n'est qu'une fraction de celle qui coule dans le premier sous-sol. La terre fertile s'accumule dans le sillon ainsi créé, faisant du lama un milieu agricole particulièrement productif, tandis que les parois du lama, riches en cavités naturelles, ont souvent donné naissance à des habitats troglodytes.
Sa particularité
Le Lama d'Antico a la particularité d'avoir abrité un important habitat rupestre, dont il reste au moins trente cavités à usage résidentiel et agricole, formant un village avec une église souterraine. Pour le reste, la Lama se présente comme une vallée herbeuse parsemée d'oliviers centenaires dans un décor de rochers et de maquis méditerranéen. Il s'agit d'une réalité unique, à mi-chemin entre une zone archéologique et un parc agricole, à découvrir au cours d'une agréable promenade.
À ne pas manquer
L'église souterraine du Lama d'Antico, située au centre du village rupestre, est un lieu extraordinairement évocateur : imposante à sa manière, elle est divisée en plusieurs salles creusées dans la roche, dont les plus intérieures ont été peintes à fresque au XIIIe siècle dans un style qui mêle les traditions orientales et latines. La représentation de la lunette de l'abside est très intéressante : au centre se trouve une Maiestas Domini, une scène de l'Apocalypse avec le Christ enfermé dans une mandorle de lumière.
Un peu d'histoire
La Lama D'Antico est un mouchoir de paradis sur terre, une sorte d'hortus conclusus naturel que les anciens habitants de la Murgia côtière préféraient habiter, se consacrant à l'agriculture grâce à la disponibilité constante de l'eau. Les premières fréquentations sont préhistoriques et remontent au néolithique. L'agglomération rupestre a connu son plus grand développement au Moyen Âge, période à laquelle remonte la décoration à fresque de l'église souterraine, et a ensuite été habitée de façon permanente jusqu'au XVIe siècle.
Curiosités
Les parois de la lame sont colonisées par de luxuriants câpriers (Capparis Spinosa), qui ont manifestement trouvé le moyen d'insinuer leurs racines dans les fissures de la roche. Cet arbuste aux tiges souples et retombantes produit une floraison blanche remarquable qui dure plusieurs mois. À condition toutefois de ne pas cueillir les bourgeons, qui sont les parties à saler pour faire des câpres, cet apport de saveur si caractéristique de la cuisine méditerranéenne.
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