Tsavén

Curieux nom que celui de Tsavén, mais ce n'est rien d'autre qu'un panier, et sur le marché d'hier comme d'aujourd'hui, un objet très utile pour nos achats. Le marché est organisé par la Coldiretti avec les producteurs agricoles valdôtains. On y trouve des produits frais à zéro kilomètre : légumes, fruits, légumes secs, légumes et produits transformés, les "excellences" valdôtaines comme les différents fromages de chèvre et de vache et l'incomparable Fontina DOP. Il y aura aussi de délicieux miels aux mille saveurs, des confitures colorées et savoureuses, de riches gâteaux et du pain noir, cuit comme autrefois... Bon ravitaillement !