Carnaval de Nemolese et fête de la Polenta

Une expérience unique et passionnante, en plus du défilé de chars, des masques traditionnels et de la magie des couleurs qu'offre le carnaval, à Nemoli, le mardi gras est célébré avec la polenta, et tout le monde peut déguster gratuitement ce plat typique de Lucanie. Les maîtres polentari la préparent dans quatre énormes chaudrons, puis elle est coupée comme autrefois, avec une ficelle et "assaisonnée" d'un ragù délicieux et inimitable. Dans la soirée, les célébrations se terminent avec le feu de joie des marionnettes du carnaval.