Ristorantino Ai Lali, val di Zoldo

Inizio questa nuova avventura su questo sito, ho un ristorante in val di Zoldo e un po' alla volta vorrei farvi conoscere la mia idea di cucina. Parto con delle mezzelune alla zucca, amaretti e mostarda alle mele con crema al taleggio e amaretti croccanti Il secondo è un piatto che racconta ciò che mi piace trovare a tavola, ovvero il cervo. Qui propongo il filetto con purè di zucca e una salsa ai lamponi #food #foodpassion #foodphotography #casunziei #filettocervo #ristorantinoailali