Fricia e Rubino sulla Panoramica del Monferrato...

#ilviaggiatoredigusto Spigolando tra le pagine della storica Rossa, incappo nella menzione Strada Panoramica del Monferrato, petit tour d'antan, una dozzina di chilometri che tuttavia riassumono tutte le bellezze di questo celebre distretto vinicolo... Detto fatto, eccomi a Gabiano, il paese castellano che ne segna l'inizio, prendendo decisamente verso est alla volta di Cantavenna, alta sulla sponda destra del Po con un belvedere che proietta lo sguardo oltre le risaie della Lomellina fino alle Alpi Pennine... Poi la strada si allontana dal fiume procedendo tra i vigneti fino a Camino, borgo che completa degnamente il quadro pittoresco... Sul fronte del gusto, il punto più alto del viaggio è il Rubino di Cantavenna, un rinomato vino da Barbera, Grignolino e Freisa che fa Doc a sé stante... desiderio inconfessabile, il fritto misto alla monferrina, popolarmente detto fricia – salsiccia, frattaglie, verdure ed anche ingredienti dolci come mele, semolino, amaretti... – con tanto di confraternita che ne promuove le sorti... mah, ci vorrebbe un fisico che forse non ho mai avuto... #borghi #castelli #panorami #vino #foodpassion Montiglio Monferrato Photo by: Comune di Gabiano – Castello di Gabiano - Visit Alessandria