SHARRYLAND
Wo ist
Die Reise beginnt idealerweise in Longare, wo der Bisatto-Kanal vom Bacchiglione abzweigt. Man schrieb das Jahr 1134, als Vicenza beschloss, Padua von der Wasserversorgung abzuschneiden, indem es das Wasser des Flusses umleitete, der beide Städte berührt. Ein ziemlicher Scherz. Die Angelegenheit wurde einige Jahre später durch den Frieden von Fontaniva gelöst, der den Bisatto einer vernünftigeren kommerziellen Funktion übergab. Heute begleitet die Staatsstraße mit dem Namen Riviera Berica den Kanal in südlicher Richtung, der dann die Euganei in Richtung Monselice umgeht. Übrigens, Bisatto vielleicht wegen der Bisate, der Aale, an denen er reich sein soll, oder vielleicht wegen der Art, wie er sich durch die Bassa Padovana schlängelt.
Wir überqueren also die Grenze zwischen den beiden Provinzen und erreichen, ohne den Damm aus den Augen zu verlieren, unser erstes Ziel: Vo' Vecchio, vom lateinischen vadum, Furt und damit Anlegestelle, eine alte Flussstation. Heute ist es ein Ort, der aus der Zeit gefallen ist, mit einem Platz mit Säulengang, der die Wasserstraße tangiert, und der prächtigen Residenz der Contarini, einer alten Patrizierfamilie, die der Republik Venedig acht Dogen schenkte. Wir wissen, wie es dazu kam: Im 15. Jahrhundert kämpfte die Serenissima gegen die Türken auf dem Meer, weshalb sie sich mit dem Gedanken abfand, sich auch um ihr Festland zu kümmern.
Die Euganeischen Hügel, fruchtbares Land und Weinbergshänge, bieten auch unvergleichliches Spaltgestein, den rauen Trachyt, mit dem auch der Markusplatz gepflastert sein wird. Alles lief zum Hafen am Bisatto zusammen - Säcke, Fässer, behauene Steine -, um auf die Kähne verladen zu werden, die in der Strömung den Hafen hinunterfuhren und dann von Pferden wieder hinaufgezogen wurden. Man kann sich die Aufregung im Dorf und in der Taverne nur vorstellen.
Das Haus der Contarini auf der anderen Straßenseite ist eher eine Villa als ein Palast: quadratischer Grundriss, drei Stockwerke über dem Boden, eine malerische Treppe und Durchgangssäle. Von den Fenstern aus erkennt man jedoch die ländliche Dimension: die beiden Bauernhäuser mit ihren Arkaden, der geschwungene Brolo und jenseits des Parks das urbar gemachte Land vor der Kulisse der Hügel. Heute steht alles noch unter der Sommersonne: Jujube und Mispelpflanzen in einem vergessenen Gemüsegarten; gurrende Turteltauben und ferne Stimmen; das Summen von Libellen auf den Seerosen im Kanal. Der Verwalter der Villa ist ein gesprächiger Kerl, und am Ende dreht sich das Gespräch um das Essen: Freitags sind hier Gnocchi, 'vènare gnocolaro', ein Gebot, und sie werden auch auf venezianische Art zubereitet: Butter, Zimt und Zucker. Im Glas: ein Bianco dei Colli Euganei: Garganega, Tai, Serprina, Pinella, Moscato... eine faszinierende Mischung.
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Index
INTRODUZIONE
Die fünf Tage von Vo'
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Vo' Vecchio und der Bisatto-Kanal
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Zovon und der Rovarolla-Trachyt
3 di 6
Vo', Stadt des Weins
4 di 6
Cortelà und die Weinberge des Monte Versa
5 di 6
Boccon und die Teufelsgabel
6 di 6
Vom Monte Venda nach Venedig...
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