Trequanda, die Fattoria del Colle

Die historische Residenz, Dreh- und Angelpunkt der Fattoria del Colle

Exzellenz ist hier zu Hause

Deus ex machina der Fattoria del Colle ist Donatella Cinelli Colombini, mit einem Fuß in Montalcino und dem anderen in Trequanda, Primadonna der weiblichen Önologie und einfallsreiche Pionierin des Weintourismus.

Das weitläufige Landgut ist ein Paradies, das zwischen edlen Weinbergen und Trüffelwäldern liegt und die Gäste in den rustikalen Häusern empfängt, die über das Gelände verteilt sind. Es ist unmöglich, sich zu langweilen, von der Besichtigung des historischen Weinkellers, inmitten von Erinnerungen und Legenden, bis zur unmittelbaren Umgebung, die Interessen für jedes Alter, jede Neigung und jedes Bein bietet, vom Bogenschießen bis zu den Handwerksläden, bis zum Pinienwald mit seinen "Themenbäumen": der Baum der Lügen, der Baum der Geschichte...

Es gab eine Zeit, in der Donatella, die auch hier eine Vorreiterin war, durch ganz Trequanda reiste, um sich von den Frauen des Hauses die Rezepte der lokalen Küche erklären zu lassen. Die Idee war dann, diese Gerichte nicht nur auf dem Hof wieder anzubieten, sondern sie auch in Kochkursen weiterzugeben, die von allen, die sie probiert haben, angefordert wurden: ein großer Erfolg, der heute für Einzelpersonen und kleine Gruppen unter der Leitung von Helle Poulsen Tesio, einer berühmten Kochbuchautorin, und Roberta Archetti, der Küchenchefin des Hauses, wiederholt wird.

Auf dem Weg nach Trequanda, die Abtei von Monte Oliveto

Jahrhunderte der Geschichte

Die Geschichte der Fattoria del Colle beginnt mit den Etruskern, denen wir die erste Besiedlung des Ortes verdanken. Dann entfaltet sich die Geschichte im Laufe der Jahrhunderte im Zeichen von Siena, das hier eine turbulente Grenze hatte, und endet schließlich in der untrüglichen Geschichte einer vereitelten Liebe: Die Protagonisten sind eine junge Adelige und ein verwegener Abenteurer, mit all den rocambolischen Konturen, die sich vor einem so eindrucksvollen Hintergrund skizzieren lassen. Und so kommen wir, aus aktuellem Anlass, zu der schönen Geschichte von Donatella und ihrem Donne del Vino.

Donatella und der Donne del Vino

Donatella hatte schon immer die Idee eines reinen Frauenweins: Als Tochter von Francesca Cinelli Colombini, der verehrten "Lady of Brunello", hat sie im Laufe der Jahre den Traum von einem Weingut verwirklicht, das vom Weinberg bis zum Kelch ausschließlich von Frauen geführt wird. Dies geschieht in der Kellerei Casato Prime Donne in Montalcino, wo unter anderem ein Preis verliehen wird, um die ikonischsten weiblichen Profile unserer Zeit hervorzuheben, von der Virologin Ilaria Capua bis zur Astronautin Samantha Cristoforetti, um nur zwei der jüngsten Preisträgerinnen zu nennen.