SHARRYLAND
Wo ist
Was es ist und wo es liegt
Serrungarina liegt in der Provinz Pesaro-Urbino und ist ein Ort abseits der üblichen Touristenpfade. Die Straße, die zum Dorf führt, schlängelt sich sanft durch die Hügel der Marken, und je weiter man aufsteigt, desto mehr weichen die Gebäude und Industrieanlagen den weiten Sonnenblumen und landwirtschaftlichen Feldern. Eine Treppe aus rotem Backstein, der einzige Zugang zum Dorf, führt Sie in eine intime und familiäre Atmosphäre, in der Sie von den Bewohnern mit einem Lächeln begrüßt werden und unerwartete Einblicke erhalten.
Warum es etwas Besonderes ist
Wenn Sie das Dorf in der Hoffnung besuchen, besondere Denkmäler oder lange Wanderwege zu finden, werden Sie wahrscheinlich enttäuscht sein. Sich in den wenigen engen Gassen des Dorfes zu verirren , sich von den Düften der Häuser leiten zu lassen, nach den zwischen den Häusern versteckten Details zu suchen und den Blick über die Weite und die Hügel schweifen zu lassen: Das ist das Rezept, um Serrungarina voll und ganz zu genießen.
Nicht zu verpassen
Serrungarina ist das Land der Pera Angelica, einer einzigartigen und geschätzten Frucht, die dieses Dorf zu einem landesweiten Erzeuger macht. Jedes Jahr am ersten Septemberwochenende wird das Pera Angelica Festival mit Verkostungen, Vorführungen und Handwerksständen gefeiert: eine besondere Gelegenheit, die Aromen und Traditionen dieses Ortes zu entdecken.
Ein bisschen Geschichte
Serrungarina, früher Brisighella genannt, wurde ursprünglich als Zufluchtsort während des Konflikts zwischen den Goten und den Griechen im 6. Jahrhundert gegründet. Die Festung, die das Dorf noch heute umgibt, wurde erst 1343 erbaut, als die Malatesta-Familie das Dorf übernahm. Aus diesem Jahrhundert stammt auch der heutige Name Serrungarina, der sich offenbar von einem berühmten Notar ableitet, der zu dieser Zeit lebte: Ser' Ungaro degli Atti.
Kuriositäten
Bei einer Reise in diese Gegend darf ein Streifzug durch die lokalen Geschmäcker nicht fehlen. Ich schlage Ihnen ein Rezept für eine köstliche Konfitüre aus Angelica-Birnen vor, die Sie auf Brot oder zusammen mit Schafsricotta oder Caciotta-Käse aus Urbino genießen können. 1 kg reife Birnen (vorher geschält und in Stücke geschnitten) in einen Topf geben, mit dem Saft einer halben Zitrone übergießen und 350 g Rohrzucker, die abgeriebene Schale der Zitrone und 500 g grob gehackte Walnüsse hinzufügen. Auf kleiner Flamme etwa zwei Stunden lang kochen.
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