SHARRYLAND
Porto Cesareo, Meer der Verzauberung
Auf der ionischen Seite des Salento, Strände und Meeresboden von erstaunlicher Schönheit
Wo ist
Was es ist und wo es ist
Von Gallipoli, dem Dreh- und Angelpunkt des ionischen Salento, geht es hinauf nach Porto Cesareo, einem Fischereizentrum, das sich um einen Wachturm aus dem 16. Jahrhundert herum in einem zerklüfteten Küstenabschnitt entwickelt hat, der durch einen Landstreifen und mehrere kleine Inseln, den so genannten "Cesarino-Archipel", geschützt ist. Aus naturwissenschaftlicher Sicht handelt es sich um eine offene Küste an einem Meer, das so reich an Leben ist, dass man es mit einem Korallenriff vergleichen kann, das heute durch das Meeresschutzgebiet Porto Cesareo und den Regionalpark Porto Selvaggio geschützt wird.
Warum es etwas Besonderes ist
Das Meeresschutzgebiet umfasst den artenreichen Meeresboden eines etwa dreißig Kilometer langen Küstenabschnitts zwischen Punta Prosciutto und Torre dell'Inserraglio, der durch sieben antike Wachtürme gekennzeichnet ist. Die Küste ist meist niedrig und felsig und wird im Landesinneren von mediterraner Macchia begleitet. Eine Besonderheit des Gebiets sind die Süßwasserquellen, die in Küstennähe entspringen und Feuchtgebiete wie den Palude del Capitano in der Nähe von Sant'Isidoro entstehen lassen.
Nicht zu verpassen
In einem größtenteils felsigen Küstenabschnitt mangelt es jedoch nicht an Sandbuchten und echten Stränden: Einer der schönsten auf der gesamten Halbinsel Salento ist der Lido degli Angeli, der sich unweit von Torre Lapillo erstreckt und von einer eindrucksvollen Dünenkulisse begleitet wird. Der Wachturm, einer der größten in der Gegend, hat eine quadratische Grundfläche und verfügt über eine Zugangstreppe mit drei Bögen, von denen der letzte anstelle der Zugbrücke errichtet wurde, die das Bauwerk ursprünglich isolierte.
Ein Stück Geschichte
Das Vorhandensein von Wachtürmen in so kurzen Abständen zeugt davon, wie sehr dieser Küstenabschnitt des Salento den Überfällen der mittelalterlichen Piraten ausgesetzt war. Einer der berüchtigtsten war Ariadeno (Khayr al-Dīn), genannt Barbarossa, ein osmanischer Admiral, der im 16. Jahrhundert eine regelrechte Terrorstrategie verfolgte: 1537 wütete er im Ionischen Meer, unter anderem durch die Eroberung von Gallipoli, ein Ereignis, das Karl V., König von Neapel, dazu veranlasste, eine Verteidigungslinie an der Küste zu errichten.
Kuriositäten
Die gastronomische Entdeckung der Reise ist das Gallipoli-Scapece. Es handelt sich dabei um ein Gericht der alten mediterranen Tradition, eine Zubereitung aus mariniertem Fisch. In der heutigen Version werden kleine Fische in Mehl gewälzt und gebraten, dann gesalzen und mit Salbeiblättern und gehacktem Knoblauch belegt und schließlich mit einer Mischung aus Essig, Wasser und Salz übergossen. Jede Küstenstadt hat ihre eigene Version: In Gallipoli werden Jungfische verschiedener Arten gebraten und mit Paniermehl und Safran verfeinert.
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