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Tarent und der andere Salento - 4 DI 5

Manduria und Umgebung

Eine Reise zur Wiederentdeckung der ursprünglichen Geschmäcker und Wurzeln des Salento

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Wo ist

Puglia

74024 Manduria TA, Italia (0m s.l.m.)

Wegbeschreibung
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Im Inneren des Cuturi-Waldes

Zwischen Torre Colimena und Manduria befindet sich der Cuturi-Wald. Es handelt sich um ein faszinierendes, aber privates Gebiet, weshalb man sich unbedingt über die Öffnungszeiten informieren sollte, bevor man hier vorbeikommt, denn es ist wirklich ein Ort, den man gesehen haben muss.

Der Wald selbst ist sehr alt, er geht auf das 16. Jahrhundert zurück, und heute führen mehrere Wege durch ihn. Zu den faszinierendsten gehören der Weg, der zu den Überresten der messapischen Zivilisation führt, und der Weg, der zu den Weinbergen aus dem 19. Jahrhundert führt. Aus diesen Reben ist der Primitivo entstanden, einer der wichtigsten Rotweine Apuliens. Von hier aus führt auch ein anderer Weg zum Monte Diavoli, von dem aus man Olivenhaine, Weinberge und Pajaré, die typischen Trullo-Bauten dieser Gegend, bewundern kann. Für die 6,5 km lange Wanderung kann man bis zu drei Stunden brauchen.

Auf den Spuren der Messapi

Das Tagesziel ist Manduria, eine Stadt, die reich an Kunst, Kultur und Geschichte ist. Dies ist der ideale Ort, um die messapische Zivilisation weiter kennen zu lernen, auf die man im Wald gestoßen ist. Eine große Nekropole und verschiedene andere Strukturen, die sogar von Plinius dem Älteren beschrieben wurden.

Der Primitivo von Manduria

Die Archäologie ist nicht die einzige Verbindung zum Cuturi-Wald: Nach einem Spaziergang durch die Weinberge aus dem 19. Jahrhundert, die den Ursprung des Primitivo darstellen, ist es sehr interessant, das Museum der Weinzivilisation des Primitivo zu besuchen. Es ist ein Ort zwischen Vergangenheit und Gegenwart, der die Symbole der lokalen Landwirtschaft und Weinherstellung beherbergt. Neben der Besichtigung können Sie auch an einer Verkostung verschiedener lokaler Marken mit typischen Produkten teilnehmen.

Und wenn Sie keine Zeit für das Museum haben, kein Problem: Bei einem Spaziergang durch die Altstadt, vorbei an der Piazza Giuseppe Garibaldi und dem feudalen Palazzo Imperiali-Filotico aus dem 18. Jahrhundert, werden Sie viele Orte finden, an denen Sie die Köstlichkeiten probieren können, die Manduria zu bieten hat. Ein köstlicher Besuch!

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Federica Amati

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