SHARRYLAND
Wo ist
Magomadas, die Stadt des Weins
Auf Sardinien gibt es eine kleine Stadt in der Provinz Oristano, die das herrliche Meer der Insel mit einem fruchtbaren und duftenden Hinterland verbindet. Es handelt sich um Magomadas, das von der Anhöhe, auf der es liegt, einen Blick auf die Wellen, aber auch auf die sanften Hügel, die es umgeben, bietet. Und gerade wenn man ins Landesinnere blickt, entdeckt man den Reichtum von Magomadas: den Anbau von Malvasia-Reben, die es den örtlichen Weinkellereien ermöglichen, jenen delikaten, aromatischen Wein herzustellen, der so gut zu den traditionellen sardischen Geschmacksrichtungen passt, insbesondere zu Süßspeisen und Käse.
Der Malvasia di Bosa DOC
Kenner haben es bereits erraten: Wir sprechen von Malvasia, und was für ein Malvasia! Der sardische Malvasia ist eine der 17 Sorten, die in Italien angebaut werden. Um genau zu sein, gibt es zwei Untersorten auf der Insel. Es gibt nämlich erhebliche Unterschiede zwischen dem Malvasia di Cagliari DOC, der hauptsächlich in der Gegend von Cagliari angebaut wird, und dem Malvasia di Bosa DOC, der in Planargia und damit auch in Magomadas angebaut wird.
Was gibt es in Magomadas zu sehen?
Bei einem Besuch in Magomadas muss man also bedenken, dass das Dorf zwar unübersehbare Schätze wie die alten Häuser, die zauberhaften Ausblicke und die Pfarrkirche San Giovanni Battista, ein herrliches Beispiel der katalanischen Spätgotik, zu bieten hat, die umliegenden Hügel jedoch die Möglichkeit bieten, die Düfte der Weinberge zu genießen, während die Weinkeller unübersehbare Verkostungen anbieten. Oft wird die Verkostung durch einen Besuch im Weinkeller ergänzt , bei dem man den Herstellungsprozess des Malvasia hautnah miterleben kann.
Das Weinmuseum in MagomadasEine Kuriosität: Schon im Dorf kann man in die Kultur des Malvasia eintauchen, dank des Weinmuseums, das die Geschichte des Weinbaus in der Planargia erzählt. Nicht umsonst ist Magomadas als "Stadt des Weins" bekannt.
Malvasier auf Sardinien
Wie kommt es, dass wir über Malvasia di Bosa DOC sprechen, uns aber in Magomadas befinden? Der Grund ist historisch. Es scheint nämlich, dass die Malvasia-Rebe in byzantinischer Zeit über zwei verschiedene Häfen nach Sardinien kam : Karalis und Bosa. Daher ist Bosa der Bezugspunkt für diese Variante geblieben, aber das Produktionsgebiet dieser DOC ist breiter, so dass man von einer "Malvasia di Bosa-Straße" sprechen kann, die zur Entdeckung aller in der Spezifikation enthaltenen Gebiete führt.
Wann sollte man Magomadas besuchen?
Magomadas ist immer schön, aber am dritten Sonntag im Mai und im August können Sie an der Sagra della Malvasia (Malvasia-Fest ) teilnehmen, zusammen mit der religiösen Prozession und den Konzerten auf der Piazza am Meer, die das herzlichste Fest der Magomadas kennzeichnen. Es ist die perfekte Gelegenheit, um in die lokale Kultur einzutauchen und das Meer, die Schönheit des Dorfes und die süßen Aromen von Planargia zu genießen.
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