SHARRYLAND
Der "Sostre" und das Landleben im Intelvi-Tal
Ländliche Geschichte im Schatten der alten Alpställe
Wo ist
Kleine Steinscheunen
Wenn man mit dem Fahrrad oder zu Fuß durch das Valle d'Intelvi fährt, kommt man unweigerlich an Weiden vorbei, die seit Jahrhunderten von den Bewohnern zum Weiden ihres Viehs genutzt werden. Der Anblick dieser friedlichen Tiere, die sich auf den Weiden vergnügen, weckt vor allem bei den Städtern viel Sympathie, kann aber für den aufmerksamen Betrachter auch sehr interessante Details über das Leben der Bauern von Intelvi erzählen. So sind Ihnen vielleicht hier und da kleine Steinbauten aufgefallen, die inmitten der Wiesen entstanden sind. Es handelt sich dabei um einfache und praktische Ställe, die während der Weidemonate in den Bergen zum Schutz des Viehs und vielleicht sogar einiger Hirten dienten. Aber wie sind die Intelvesi hierher gekommen?
Trotz der Sanftheit und Schönheit der Landschaft hatten die Bewohner des Tals jeden Tag mit vielen, sehr harten Herausforderungen zu kämpfen. So ist das Land überwiegend felsig, kalkhaltig und steil, so dass die Bauern gezwungen waren, Terrassen anzulegen, auf denen sie alles anbauen konnten, was sie brauchten, von Reben bis zu Weizen, von Mais bis zu Kartoffeln und Rüben. Diese Menschen lebten oft in Gehöften am Rande des Dorfes, und da sie nicht allein von ihrer Ernte leben konnten, besaßen sie mindestens zwei Kühe pro Familie. Wer Glück hatte, besaß auch ein paar Schafe, ein Schwein und einige Hühner. Die Kühe wurden jeden Tag im Morgengrauen gemolken, und die Milch wurde entweder innerhalb der Familie für die häusliche Produktion verwendet oder in die Sozialmolkerei gebracht und vom zuständigen Molkereileiter verarbeitet, der die gereiften Formen als Prozentsatz der eingefüllten Milch zurückgab.
Sostra Pian delle Alpi, auf dem Berg links von San ZenoAlpweide
Im Sommer wurden die Herden auf die Almen getrieben, die jedem Dorf des Tals zur Verfügung standen. Nachts, während der Sommergewitter und der Hitzewellen, suchten sie Zuflucht in den "sostre", den alten niedrigen Steinställen, die aus drei Wänden und einem Dach bestanden. Die Exemplare, die wir heute noch finden, stehen in Alpe Grande und Alpe Squadrina an der Straße zum Monte Generoso und in Pian delle Alpi in Cerano d'Intelvi. Die jungen Männer, die die Kühe auf der Weide hüteten, waren als "famèll", als Stallarbeiter, bekannt und blieben oft eine ganze Zeit lang allein in den Bergen. Begleitet wurden sie von den "cascen ", die die Herden anführten und mit ihren Pfeifen die Schafe und Ziegen eintrieben und ihnen den Weg wiesen. Nachts stiegen sie ins Tal hinab und wurden zu "spalloni", d. h. zu Schmugglern in Richtung Schweizer Grenze. Bei den ersten Kälteeinbrüchen kehrten die Tiere mit ihren Hirten ins Dorf zurück, wo sie täglich in einer Prozession zum Gemeinschaftsbrunnen zum Tränken begleitet wurden.
Kleiner Raum, in dem die Werkzeuge der Intelvese-Handwerker gesammelt werdenDas Leben im Tal
Natürlich war die Landwirtschaft nicht die einzige Tätigkeit, die ausgeübt wurde. Das Ethnografische Museum für ländliche Zivilisation, Kunst und Handwerk in Casasco d'Intelvi, in dem zahlreiche Gegenstände aus dem täglichen Leben der Familien sowie Arbeitsgeräte gesammelt werden, vermittelt einen guten Eindruck von den vergangenen Zeiten. Gerade weil sich nicht alle Berufe für die Darstellung in den Sälen eines Museums eignen, sind einige Zeugnisse auch außerhalb zu finden. Dies gilt beispielsweise für den "carbunàtt", den Köhler, der Holzkohle aus den Buchenwäldern herstellte. Der Kohlenmeiler (Piuatt) hatte die Form eines umgedrehten Trichters, aus dessen Spitze der interne Kocher 40 Tage lang Tag und Nacht gespeist wurde. Das Feuer verbrannte Holz, das von einer Erdschicht bedeckt war, und musste so langsam wie möglich brennen, um den gesamten Sauerstoff zu verbrauchen und das Holz in Holzkohle zu verwandeln. Um das Feuer zu kontrollieren, empfing der Köhler Signale wie die Farbe des Rauches und die Temperatur der Erde, die den Kohlenmeiler bedeckte; um die Temperatur zu regulieren, wurden Löcher in die Erde gebohrt (pipei), damit das Feuer atmen konnte.
Entlang der Route des offenen Museums: der KöhlerplatzGeschichte lernt man auf Reisen
Es gibt so viele Erinnerungen, die mit diesem Tal verbunden sind, und es würde zu lange dauern, sie alle aufzuzählen, aber es gibt eine Lösung: bequeme Schuhe und einen Rucksack auf dem Rücken, um auf den Wegen zu wandern, die die Dörfer des Centro Valle Intelvi miteinander verbinden, und dabei die Augen nach den Sostre, den Kohlenmeilern, den Kastanienhainen offen zu halten... scheinbar einfache Elemente, sicherlich bescheiden, und doch hatten sie einen solchen Einfluss auf die lokale Geschichte!
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