SHARRYLAND
Die "Keramikstädte" von Sannio
Zwei Dörfer und eine Tradition: im Herzen der "cerretese" Kunst
Wo ist
Was es ist und wo es ist
Zwei Dörfer, eine Seele: Cerreto Sannita und San Lorenzello rühmen sich einer besonderen Tradition, die mit der Herstellung von typischer Keramik verbunden ist , die als "Cerretese" bekannt ist. Wenn man durch die Straßen der beiden Dörfer spaziert, kann man in den Geschäften, Werkstätten und handwerklichen Labors, die heute wie in den letzten Jahrhunderten diese Dörfer beleben, leicht Keramikgegenstände entdecken. Die Gegenstände, die von der Tradition als typisch für Cerretese angesehen werden, sind Gedenkteller, Weihwasserbecken, Apothekergefäße und mit Windrosen oder Girlanden verzierte Fliesen.
Warum es etwas Besonderes ist
Nach einem Spaziergang durch das historische Zentrum, bei dem man die Meister bei der Arbeit bewundern kann, ist es an der Zeit, die ältesten Gegenstände zu besichtigen, die auf diese Kunst zurückgehen. Beide Dörfer sind stolz auf ihre Tradition und beherbergen wertvolle Sammlungen in zwei speziellen Museen. Sie enthalten einige sehr alte Artefakte aus der Römerzeit bis hin zu Fragmenten aus dem 16. Jahrhundert, die in Cerreto Antica gefunden wurden. Jahrhundert, die in Cerreto Antica gefunden wurden. Die wahren Stars sind jedoch die Werke aus dem 18. Jahrhundert, die uns erlauben, die maximale Pracht dieser Kunst zu bewundern.
Nicht zu verpassen
Wie so oft sind die Museen nicht die einzigen Hüter von Kunst und Tradition: Auch die Kirchen der beiden Städte sind auf der Suche nach Stuck, Statuetten und Kacheln einen Besuch wert. In den vergangenen Jahrhunderten war nämlich gerade die Herstellung von Keramik mit religiösem Thema auf dem Markt sehr gefragt. Ein schönes Beispiel dafür ist das Tympanon an der Fassade der Congrega della Santreità di San Lorenzello: Im Inneren ist auf Keramikfliesen ein Bild der Jungfrau Maria abgebildet, das von Antonio Giustiniani, einem aus Neapel stammenden Keramikmeister, geschaffen wurde.
Ein Stück Geschichte
Der Fluss Titerno hat den Keramikern von Cerreto Sannita und San Lorenzello jahrhundertelang den Rohstoff für die Entwicklung eines Handwerks geliefert, das im 18. Jahrhundert zu einer eigenständigen Kunstform wurde und dank der Werkstätten zeitgenössischer Kunsthandwerker die beiden Dörfer heute zu zwei der 47 "italienischen Keramikstädte" macht, die dem 1999 gegründeten Netzwerk des Italienischen Verbands der Keramikstädte (AiCC) angehören.
Neugierde
Neben der Keramik ist die Herstellung von Taralli charakteristisch für San Lorenzello: Schließlich befinden wir uns in der Region Sannio, einem Gebiet, in dem es unzählige Rezepte dafür gibt. In San Lorenzello haben Mitte des 19. Jahrhunderts alle Bäcker des Ortes die Herstellung von m'scuott entwickelt. Ja, denn das Verfahren besteht in der Tat darin, die Taralli zunächst in heißem Wasser und dann in einem Ofen (ausschließlich mit Holz befeuert) zu backen. Im Laufe der Jahrzehnte wurde das Rezept mit wildem Fenchel, Pfeffer oder getrocknetem Rosmarin verfeinert. Heute gehört der Tarallo di San Lorenzello zu den von der Region Kampanien zertifizierten "traditionellen Lebensmitteln".
Betreten Sie den Atlas der unentdeckten Wunder Italiens und finden Sie Schätze, wo Sie sie am wenigsten erwarten.
Der Atlas dankt:
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