SHARRYLAND
Das Lavazza-Museum: Kaffee von den Ursprüngen bis zum Weltraum
Hier wird ein Unternehmensepos und die fiktive Geschichte des beliebtesten Getränks der Welt erzählt.
Wo ist
Was es ist und wo es ist
Lavazza ist einer der großen Namen des italienischen Kaffees. Das 1895 in Turin gegründete Unternehmen hat heute seinen Sitz im Viertel Borgo Aurora im Osten der Stadt in einem 2018 eingeweihten Komplex. Um einen Gartenplatz herum ist der Hauptsitz in zeitgenössischem Design sofort von den anderen historischen Industriegebäuden zu unterscheiden, die als Firmenmuseum oder als Räume für Veranstaltungen, Bildung und Catering umgestaltet wurden. All dies wurde unter dem Namen Nuvola zusammengeführt, um den funktionalen Austausch zwischen den verschiedenen Teilen und die durchdringende Konzeption der dem Projekt zugrunde liegenden Ideen zu verdeutlichen.
Warum es etwas Besonderes ist
Im Mittelpunkt des Besuchs steht das Museum, das von der 120-jährigen Geschichte des Unternehmens ausgeht, um den Diskurs auf alles auszudehnen, was mit einer Tasse Kaffee zusammenhängt, sowohl in geografischer als auch in kultureller Hinsicht. Der Rundgang ist in fünf Themenbereiche unterteilt - Casa Lavazza, die Fabrik, die Piazza, das Atelier und das Universum -, die sich von der Neugier auf die Erinnerungsstücke des Unternehmens bis hin zur Kommunikation und der immateriellen Dimension des Geschmacks erstrecken. Ein angenehmes Spiel in die Vergangenheit für die älteren Besucher, eine echte Entdeckung für die neuen Generationen.
Nicht zu verpassen
Das Museum ist auf zwei Ebenen organisiert, die eine klare Unterscheidung zwischen den materiellen Aspekten der Unternehmenstätigkeit und den Aspekten der Kommunikation ermöglichen, die im Fall von Lavazza immer eine zentrale Rolle in der Unternehmenspolitik gespielt hat: von den Figuren aus den 1950er und 1960er Jahren, die für die damalige Werbung repräsentativ sind, über die Fernsehspots mit Schauspielern vom Kaliber eines Nino Manfredi bis hin zu den Fotos der Autorenkalender, von Helmut Newton 1993 bis Steve McCurry 2015, um nur die bekanntesten zu nennen.
Ein wenig Geschichte
1894 verließ Luigi Lavazza die Hügel von Alessandria und seine Heimatstadt Murisengo in Richtung Turin mit der Idee, sein Glück im Handel zu machen: zunächst hinter der Ladentheke eines Lebensmittelgeschäfts, dann als Spezialist für Kaffee. Der Erfolg des neu gegründeten Unternehmens beruhte auf der Intuition, Kaffeemischungen unterschiedlicher Herkunft anzubieten und damit die Konkurrenz zu verdrängen, die die Bedeutung dieser Idee nicht zu begreifen vermochte: ein frischer Wind im wahrsten Sinne des Wortes, denn seither hat die klassische Tasse ein ganz anderes Aroma erhalten.
Neugierde
Das Lavazza-Museum zeichnet sich durch eine multimediale Einrichtung mit über fünfzig Stationen aus. Um die Funktionen zu aktivieren, muss man nur ein Gerät in Form einer Tasse hochziehen, das jeder Besucher erhält: eine multisensorische Erfahrung, die am Ende des Rundgangs auch die Verkostung eines Espressos beinhaltet, der an der Theke eines futuristischen Verkostungsraums serviert wird.
Betreten Sie den Atlas der unentdeckten Wunder Italiens und finden Sie Schätze, wo Sie sie am wenigsten erwarten.
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