TartuFest des Po

An drei Wochenenden im Oktober und November findet im Dorf Carbonara di Po ein großes Fest statt, das einer der Besonderheiten des Gebiets gewidmet ist: der weißen Trüffel. Zu diesem Anlass werden Ausstellungsstände eingerichtet, an denen man Trüffel direkt kaufen oder als Hauptzutat in zahlreichen Zubereitungen wie Vorspeisen, ersten Gängen, Hauptgerichten und sogar Desserts probieren kann. Jeder Gang wird von edlen Weinen aus der Region begleitet, die perfekt auf den absoluten Protagonisten der Veranstaltung abgestimmt sind.