Die Internationale Mastochsen-Messe

Jedes Jahr im Dezember findet in Carrù ein Fest statt, das dem Ochsen gewidmet ist, ein Ereignis, dessen historische Wurzeln bis ins Jahr 1473 zurückreichen und das im Jahr 1910 zu einem vollwertigen Volksfest wurde. Es handelt sich um ein Ereignis, das man nicht verpassen sollte, um die traditionelle Zucht dieser Rinderrasse zu feiern, die in diesem Gebiet seit Jahrhunderten praktiziert wird. Der piemontesische Ochse hat ein weißes Fell und wird im Alter von acht Monaten kastriert, um eine natürliche Gewichtszunahme zu fördern und so Fleisch von außergewöhnlicher Qualität zu erhalten. Während der Veranstaltung findet eine Tierzuchtausstellung statt, an der drei Kategorien von Ochsen teilnehmen. Außerdem wird der schwerste Ochse mit einem Preis ausgezeichnet.